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RECIPE MAIN IMAGE Curry de porc au lait de coco, bananes poêlés
Moyen
50 minutes
Moyenne
7 Personne(s)

Curry de porc au lait de coco, bananes poêlés

4,4  (14)

Ingrédients

Préparation

  1. Sauter le porc avec le curry pendant 5 minutes

  2. Ajouter 1 oignons emincé, et l'ail en gousse

  3. Déglacer avec le lait de coco et ajouter un peu de gingembre rapé

  4. Laisser mijoter pendant 25 minutes doucement

  5. Faire gonfler le raisins secs dans de l'eau chaude

  6. Eplucher la banane et la tailler en rondelles de 1 cm

  7. Poêler la banane au beurre pour la caraméliser

  8. Vérifier l'assaisonnement et ajouter les raisins dans le sauté de porc au curry

  9. Servir le curry de porc au lait de coco et déposer les banane caramélisées dessus

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