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Ingrédients

Préparation
  1. Peler l'oignon, le couper en fines lamelle et faire revenir dans un peu d'huile d'olive

  2. Dans un plat à four disposer les filets de julienne sur un peu d'huile d'olive

  3. Mettre l'oignon sur les filets

  4. Rajouter un verre de vin blanc (20cl)

  5. Dans un bol mettre 4 cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à café de concentré de tomate et du sel, poivre piment

  6. Mélanger le tout et recouvrir les filets de julienne

  7. Mettre au four préchauffé à 220°C pendant 20 min

  8. Voilà un bon plat de poisson à déguster

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