Ingrédients
- 2 filets de julienne
- 1 oignon
- vin blanc
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- crème fraiche
- huile d'oilve
- concentré de tomate
Préparation
Peler l'oignon, le couper en fines lamelle et faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Dans un plat à four disposer les filets de julienne sur un peu d'huile d'olive
Mettre l'oignon sur les filets
Rajouter un verre de vin blanc (20cl)
Dans un bol mettre 4 cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à café de concentré de tomate et du sel, poivre piment
Mélanger le tout et recouvrir les filets de julienne
Mettre au four préchauffé à 220°C pendant 20 min
Voilà un bon plat de poisson à déguster
Peler l'oignon, le couper en fines lamelle et faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Dans un plat à four disposer les filets de julienne sur un peu d'huile d'olive
Mettre l'oignon sur les filets
Rajouter un verre de vin blanc (20cl)
Dans un bol mettre 4 cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à café de concentré de tomate et du sel, poivre piment
Mélanger le tout et recouvrir les filets de julienne
Mettre au four préchauffé à 220°C pendant 20 min
Voilà un bon plat de poisson à déguster
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