Ingrédients
- 4 filets de lieu noir
- 2 oignons
- 25 cl de crème semi épaisse
- 3 poires
- Thym
- Sel, poivre
- Huile d olive
Préparation>
Éplucher et découper les oignons
Les faire dorer à la poêle
Faire chauffer le four à 180 degrés
Découper les poires sans les éplucher
Préparer 4 papillotes avec du papier aluminium
Déposer des tranches de poire puis des oignons et du thym, saler, poivrer
Mettre dessus un filet de poisson
La crème saler, poivrer puis fermer la papillote
Enfourner 20 minutes
Déguster avec du riz bon appétit
Éplucher et découper les oignons
Les faire dorer à la poêle
Faire chauffer le four à 180 degrés
Découper les poires sans les éplucher
Préparer 4 papillotes avec du papier aluminium
Déposer des tranches de poire puis des oignons et du thym, saler, poivrer
Mettre dessus un filet de poisson
La crème saler, poivrer puis fermer la papillote
Enfourner 20 minutes
Déguster avec du riz bon appétit
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