Bouquet de pommes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 400 g compote de pommes
- 5 pommes
- 2 sachets de sucré vanillé
- 1 citron
- 150 g de sucre
- 2 cuillère à soupe de confiture de fraise
- Cannelle
- Beurre
Préparation
Découper les pommes finement à la mandoline juste en les lavant attention aux doigts
Faire chauffer l'eau avec le jus de citron et le sucre au micro onde
Quand c'est bien chaud mettre les pommes découper et de la cannelle
Pendant ce temps faire chauffer le four à 180 degrés
Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte la piquer avec une fourchette
Enfourner 20 minutes avec un poids pour ne pas que la pâte gonfle
Laisser refroidir puis étaler la compote
Entre temps avec les lamelles de pommes former des roses en les mettant bout à bout et les rouler coté peau dessus
Déposer les roses sur la compote
Dans le jus de citron qu'il reste mettre la confiture
Puis verser le jus sur les roses en le filtrant
Enfourner 20/25 minutes
Déguster tiède avec une glace
Ho les gourmands
Découper les pommes finement à la mandoline juste en les lavant attention aux doigts
Faire chauffer l'eau avec le jus de citron et le sucre au micro onde
Quand c'est bien chaud mettre les pommes découper et de la cannelle
Pendant ce temps faire chauffer le four à 180 degrés
Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte la piquer avec une fourchette
Enfourner 20 minutes avec un poids pour ne pas que la pâte gonfle
Laisser refroidir puis étaler la compote
Entre temps avec les lamelles de pommes former des roses en les mettant bout à bout et les rouler coté peau dessus
Déposer les roses sur la compote
Dans le jus de citron qu'il reste mettre la confiture
Puis verser le jus sur les roses en le filtrant
Enfourner 20/25 minutes
Déguster tiède avec une glace
Ho les gourmands
