Ingrédients
- 250g de Vermicelles
- sel eau
- 150g de sucre
- 1/2 litre de lait entier
- 20 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 1c à s de Cardamone en poudre
Préparation
Cuire les vermicelles dans l'eau salée ne pas surcuire
Dans un bol battre les oeufs avec le sucre
Ajouter la cardamone
Chauffer le lait avec la crème
Laisser tiédir puis verser ce mélange sur les œufs
Mélanger avec les vermicelles et mettre dans un plat à gâteau allant au four
Cuire au four à 180° environ 40mn
Laisser tiédir et demouler
Vous pouvez le manger tiède ou froid accompagné d'un coulis de fruits ou d'un caramel
Moi je vous conseille de les accompagner de la crème à l'eau de Rose (recette donnée il y a quelques jours) qui se mariera à merveille avec la Cardamone !!! Une Belle rencontre entre l'Inde et la Moldavie !!
Bon voyage...
Cuire les vermicelles dans l'eau salée ne pas surcuire
Dans un bol battre les oeufs avec le sucre
Ajouter la cardamone
Chauffer le lait avec la crème
Laisser tiédir puis verser ce mélange sur les œufs
Mélanger avec les vermicelles et mettre dans un plat à gâteau allant au four
Cuire au four à 180° environ 40mn
Laisser tiédir et demouler
Vous pouvez le manger tiède ou froid accompagné d'un coulis de fruits ou d'un caramel
Moi je vous conseille de les accompagner de la crème à l'eau de Rose (recette donnée il y a quelques jours) qui se mariera à merveille avec la Cardamone !!! Une Belle rencontre entre l'Inde et la Moldavie !!
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