Ingrédients
- 1 kg de poireaux
- 4 tranches de jambon
- 2 échalottes
- 30 g de beurre
- 25 cl de crème semi epaisse
- 1 citron vert
- 100 g de fromage de chèvre
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de cassonade
Préparation>
Éplucher les poireaux et les échalotes les couper en dés
Les faire fondre dans le beurre pendant 30 minutes
Presser le citron et verser le jus et le sucre sur les légumes
Mettre le four à chauffer à 180 degrés
Quand le poireau est bien fondant prendre 4 ramequins
Remplir à moitié avec les poireaux puis 1 tranche de jambon , des poireaux à nouveau et du fromage couper en rondelles
Faire gratiner au four 15 minutes
Et hop à table
Éplucher les poireaux et les échalotes les couper en dés
Les faire fondre dans le beurre pendant 30 minutes
Presser le citron et verser le jus et le sucre sur les légumes
Mettre le four à chauffer à 180 degrés
Quand le poireau est bien fondant prendre 4 ramequins
Remplir à moitié avec les poireaux puis 1 tranche de jambon , des poireaux à nouveau et du fromage couper en rondelles
Faire gratiner au four 15 minutes
Et hop à table
Avis de consommateurs
3 Commentaires de Consommateurs