Rougail saucisses au duo riz lentilles
Ingrédients
- 6 saucisses fumées
- 3 gousses d'ail
- 2 oignons
- thym
- safran
- cumin
- huile d'olive
- 4 belles tomates
- piment d'Espelette
- sel
- poivre
- riz
- lentilles
Préparation>
Faire bouillir les saucisses pendant 10 min, rincer égoutter
Les couper en morceaux et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive, réserver
Faire revenir l'ail et l'oignons, rajouter les épices à convenance.
Rajouter les tomates coupées grossièrement
Une fois les tomates fondues rajouter les saucisses, laisser mijoter environ 10min
En parallèle faire cuire votre riz et vos lentilles
Servir le rougail accompagné de ses deux compères !!!
Faire bouillir les saucisses pendant 10 min, rincer égoutter
Les couper en morceaux et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive, réserver
Faire revenir l'ail et l'oignons, rajouter les épices à convenance.
Rajouter les tomates coupées grossièrement
Une fois les tomates fondues rajouter les saucisses, laisser mijoter environ 10min
En parallèle faire cuire votre riz et vos lentilles
Servir le rougail accompagné de ses deux compères !!!
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