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Ingrédients

Préparation
  1. Laisser décongeler et dégorger les seiches

  2. Émincer l'ail et l'échalote, ciseler le persil et les faire revenir dans l'huile d'olive.

  3. Ajouter les chorizo, les poivrons et le piment coupés en morceaux. Mélanger régulièrement pendant la cuisson.

  4. Ajouter les seiches et achever la cuisson.

  5. En parallèle, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux que l'on fera cuire à l'autocuiseur.

  6. Dresser et servir chaud.

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