Ingrédients
- 4 Blancs d'oeufs
- 300G de sucre en poudre
- 2 sachets de sucré vanillé
- 200 g de chocolat noir
Préparation
Battre les blancs en neige très ferme
Ajouter 100g de sucre en continuant de battre puis le sucre vanillé
Ajouter le reste du sucre
Dessiner les meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson
Préchauffer le four à 120°
Mettre à four chaud baisser le four à 110° et laisser cuire 1h45 environ
Eteindre le four et laisser les meringues dedans toute une nuit de préférence
Faire fondre le chocolat
Y tremper les meringues et laisser durcir
Battre les blancs en neige très ferme
Ajouter 100g de sucre en continuant de battre puis le sucre vanillé
Ajouter le reste du sucre
Dessiner les meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson
Préchauffer le four à 120°
Mettre à four chaud baisser le four à 110° et laisser cuire 1h45 environ
Eteindre le four et laisser les meringues dedans toute une nuit de préférence
Faire fondre le chocolat
Y tremper les meringues et laisser durcir
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