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Ingrédients

Préparation
  1. Battre les blancs en neige très ferme

  2. Ajouter 100g de sucre en continuant de battre puis le sucre vanillé

  3. Ajouter le reste du sucre

  4. Dessiner les meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson

  5. Préchauffer le four à 120°

  6. Mettre à four chaud baisser le four à 110° et laisser cuire 1h45 environ

  7. Eteindre le four et laisser les meringues dedans toute une nuit de préférence

  8. Faire fondre le chocolat

  9. Y tremper les meringues et laisser durcir

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