Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Potage courgettes et pommes de terre
Ingrédients
- 1kg de courgettes
- 300g de pommes de terre
- 1 oignon
- Bouillon de volaille
- curry
- beurre
Préparation
Couper les oignons grossièrement, les courgettes et les pommes de terre en cubes
Préparer le bouillon de volaille (j'utilise toujours le bouillon de poule Knorr sans conservateur et à teneur en matières grasses réduite) avec 2 "cubes" par litre d'eau
Faire fondre le beurre, y ajouter les oignons, les saupoudrer de curry quand ils commencent à bien suer
Ajouter le bouillon puis les légumes
Laisser cuire environ 30mn puis mixer
Servir avec des croutons .
Couper les oignons grossièrement, les courgettes et les pommes de terre en cubes
Préparer le bouillon de volaille (j'utilise toujours le bouillon de poule Knorr sans conservateur et à teneur en matières grasses réduite) avec 2 "cubes" par litre d'eau
Faire fondre le beurre, y ajouter les oignons, les saupoudrer de curry quand ils commencent à bien suer
Ajouter le bouillon puis les légumes
Laisser cuire environ 30mn puis mixer
Servir avec des croutons .
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs