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Ingrédients

Préparation
  1. Peler et couper en lamelle l'oignon

  2. Idem pour l'ail

  3. Ouvrir les cœurs en 2 et retirer le surplus de veines

  4. Mettre de l'huile sur la plancha chaude

  5. Mettre les coeurs , oignon et ail

  6. Saler, poivrer

  7. Faire cuire en continuant de retourner les cœurs

  8. En fin de cuisson ciseler du persil sur l’ensemble

  9. Voilà un délicieux plat du Sud Ouest

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