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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer puis la faire cuire à blanc 10mn à 180°C.

  2. Pendant ce temps éplucher les pommes et les couper en lamelles.

  3. Sortir la pâte du four, mettre une fine couche de compote (faite maison c'est mieux) sur le fond de tarte, puis y déposer les lamelles de pommes.

  4. Recouvrir les pommes de fines lamelles de beurre réparties sur la surface, puis saupoudrer très généreusement de cannelle.

  5. Enfourner environ 40mn jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes.

  6. Régalez vous en mangeant cette tarte gourmande aux bords croquants..

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