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RECIPE MAIN IMAGE Tarte aux poires amandine
0 minutes

Tarte aux poires amandine

3,0  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 4 grosses poires en sirop - 125 g de beurre mou - 125 g de sucre - 2 oeufs - 125 g de poudre d'amandes - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe d'alcool de poire
  2. - 1 citron - sirop : 200 g de sucre + 1 l d'eau Préparation de la recette : Couper les poires en morceaux Faire bouillir l'eau et le sucre pour le sirop, y déposer les poires et laisser pocher 20 min à feu doux. Mélanger l
  3. e beurre ramolli avec le sucre, les oeufs, la poudre d'amandes et la farine. Travailler le mélange pour qu'il soit crémeux. Ajouter l'alcool de poire. Etaler la pâte, garnir un moule et étaler ce mélange sur le fond de tarte. Poser
  4. les poires égouttée sur la crème. Faire cuire la tarte 35 minutes au four à 210°C (thermostat 7).

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