Moyen
1 heures
Moyenne
4 Personne(s)
Aiguillettes de poulet à l'espagnole
Ingrédients
- 500g d'aiguillettes de poulet
- 12 belles crevettes roses cuites
- 100g de chorizo( fort pour moi)
- 1 oignon blanc
- 2 gousses d'ail
- 150g de riz basmati
- 300g de sauce tomate
- huile d'olive
- paprika et piment d'espelette
- sel poivre
Préparation
Faire rotir les aiguillettes dans de l'huile d'olive
Peler l'ail et l'oignon et les couper finement
Décortiquer les crevettes et enlever son boyau noir.Les couper en petits morceaux
Couper le chorizo en petits morceaux
Quand les aiguillettes sont bien dorées, ajouter chorizo, crevettes, ail et oignon et faire revenir à feu doux 10 minutes en remuant
Ajouter le riz, la sauce tomate, les épices, sel poivre à votre goût et arroser avec un gros verre d'eau
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit, ajouter un peu d'eau si besoin
Faire rotir les aiguillettes dans de l'huile d'olive
Peler l'ail et l'oignon et les couper finement
Décortiquer les crevettes et enlever son boyau noir.Les couper en petits morceaux
Couper le chorizo en petits morceaux
Quand les aiguillettes sont bien dorées, ajouter chorizo, crevettes, ail et oignon et faire revenir à feu doux 10 minutes en remuant
Ajouter le riz, la sauce tomate, les épices, sel poivre à votre goût et arroser avec un gros verre d'eau
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit, ajouter un peu d'eau si besoin
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