Muffins au sucre de coco et aux pépites 3 chocolats
Ingrédients
- 110 g de farine de blé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre de fleur de Coco Bio
- 1 pincée de sel fin
- 125g de beurre fondu beurre pour les moules
- 3 œufs
- 200g de pépites 3 chocolats
- 1 sachet de sucré vanillé
Préparation
Préchauffez votre four à 180 degrés
Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, à savoir la farine tamisée, la levure, le sel, le sucre vanillé et le sucre de fleur de coco
Dans un autre récipient, battre les œufs en omelette puis ajoutez le beurre fondu
Faire un puits dans le mélange sec et y introduire le mélange humide , bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
Ajoutez une bonne quantité des grosses pépites aux 3 chocolats à votre mélange
Remplir aux trois quarts vos moules à muffin de votre préparation, vous les beurrez si nécessaire, vous pouvez également utiliser des petites caissettes en papier , moi j'utilise des moules en silicone
Pour des muffins encore plus gourmands , je saupoudre la surface avec des pépites de chocolat
Enfournez pour 15 à 20 minutes selon votre four
Lorsqu'ils sont bien dorés , sortez-les du four et laissez-les refroidir puis il ne vous reste plus qu'à les disposer sur votre plat
Bonne dégustation !!
Je vous conseille de tester ce sucre Fleur de Coco Bio que j'ai découvert grâce à Mon Avis, c'est un excellent produit qui n'a pas le goût de noix de coco mais des notes naturellement caramélisées, il remplace le sucre blanc dans ma recette. Ce sucre est non raffiné , il est riche en anti-oxydants et minéraux , il a le bon goût d'avoir tout bon , en plus il donne une belle couleur à nos pâtisseries !! C'est une nouveauté qui fera chavirer vos recettes !!
Préchauffez votre four à 180 degrés
Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs, à savoir la farine tamisée, la levure, le sel, le sucre vanillé et le sucre de fleur de coco
Dans un autre récipient, battre les œufs en omelette puis ajoutez le beurre fondu
Faire un puits dans le mélange sec et y introduire le mélange humide , bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
Ajoutez une bonne quantité des grosses pépites aux 3 chocolats à votre mélange
Remplir aux trois quarts vos moules à muffin de votre préparation, vous les beurrez si nécessaire, vous pouvez également utiliser des petites caissettes en papier , moi j'utilise des moules en silicone
Pour des muffins encore plus gourmands , je saupoudre la surface avec des pépites de chocolat
Enfournez pour 15 à 20 minutes selon votre four
Lorsqu'ils sont bien dorés , sortez-les du four et laissez-les refroidir puis il ne vous reste plus qu'à les disposer sur votre plat
Bonne dégustation !!
Je vous conseille de tester ce sucre Fleur de Coco Bio que j'ai découvert grâce à Mon Avis, c'est un excellent produit qui n'a pas le goût de noix de coco mais des notes naturellement caramélisées, il remplace le sucre blanc dans ma recette. Ce sucre est non raffiné , il est riche en anti-oxydants et minéraux , il a le bon goût d'avoir tout bon , en plus il donne une belle couleur à nos pâtisseries !! C'est une nouveauté qui fera chavirer vos recettes !!
