Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Omelette oignon/ventrêche/chorizo
Ingrédients
- huile d'olive
- 1 douzaine d'oeufs
- 1oignon jaune
- 5 tranches de ventrêche sèche
- 5 tranches de chorizo
- poivre
- sel
- ail en poudre
- piment d'Espelette
Préparation
Dans un "cul de poule" mettre votre douzaine d’œufs, les mélanger
Saler, poivrer et pimenter
Mettre un peu d'ail en poudre et remuer le tout
Découper en petits morceaux ventrèche et tranches de chorizo, réserver
Peler l'oignon et découper en fines lamelles
Faire revenir l'oignon, ventrèche et chorizo dans une poêle avec de l'huile d'olive
Verser les œufs dans la poêle, faire cuire selon préférence l'omelette
Voilà vous pouvez servir cela au coin d'une table avec des collègues qui sont venus vous donner un coup de main. Elle ravira ce moment de convivialité !!!
Moi, je l'aime en sandwich c'est un régal, avec un petit verre de rouge par exemple !!!
Dans un "cul de poule" mettre votre douzaine d’œufs, les mélanger
Saler, poivrer et pimenter
Mettre un peu d'ail en poudre et remuer le tout
Découper en petits morceaux ventrèche et tranches de chorizo, réserver
Peler l'oignon et découper en fines lamelles
Faire revenir l'oignon, ventrèche et chorizo dans une poêle avec de l'huile d'olive
Verser les œufs dans la poêle, faire cuire selon préférence l'omelette
Voilà vous pouvez servir cela au coin d'une table avec des collègues qui sont venus vous donner un coup de main. Elle ravira ce moment de convivialité !!!
Moi, je l'aime en sandwich c'est un régal, avec un petit verre de rouge par exemple !!!
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