Coeur marbré
Ingrédients
- 300 g de myrtilles
- 4 oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 2 yaos nature
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 100 g de beurre
- Sel
Préparation
Préchauffer le four å 170 degrés chaleur tournante
Mixer les myrtilles et les mettre de coté
Mettre dans le bol du robot les oeufs et le sucre mélanger jusqu'à ce que le mélange mousse
Incorporer 1 yaos bien mélanger et mettre le sel
Puis à vitesse moyenne ajouter la farine, la levure
Faire fondre le beurre au micro onde et l'incorporer à la pâte
Prélever 300 ml de la preparation et incorporer les myrtilles hachées
Dans la pâte blanche ajouter le deuxième yaos et mélanger
Beurrer et fariner un moule
Verser une grande moitié de la préparation blanche, puis à la louche et au centre la moitié de la préparation myrtilles
Verser au centre le reste de la préparation blanche puis par dessus le reste de la préparation aux myrtilles
Enfourner 40 minutes
Déguster tiède ou froid c'est delicieux
Préchauffer le four å 170 degrés chaleur tournante
Mixer les myrtilles et les mettre de coté
Mettre dans le bol du robot les oeufs et le sucre mélanger jusqu'à ce que le mélange mousse
Incorporer 1 yaos bien mélanger et mettre le sel
Puis à vitesse moyenne ajouter la farine, la levure
Faire fondre le beurre au micro onde et l'incorporer à la pâte
Prélever 300 ml de la preparation et incorporer les myrtilles hachées
Dans la pâte blanche ajouter le deuxième yaos et mélanger
Beurrer et fariner un moule
Verser une grande moitié de la préparation blanche, puis à la louche et au centre la moitié de la préparation myrtilles
Verser au centre le reste de la préparation blanche puis par dessus le reste de la préparation aux myrtilles
Enfourner 40 minutes
Déguster tiède ou froid c'est delicieux
