Moyen
20 minutes
Facile
5 Personne(s)
Potée d’automne
Ingrédients
- 1 morceau de potiron
- 4 carottes
- 1 patate douce
- 1 gros oignon
- 2 betteraves cuites
- 3/4 pommes de terre (selon grosseur)
- 1 feta
- lardons sans nitrite
- poivre, huile d’olive
Préparation
Eplucher, laver, couper les légumes (à l'exception de la betterave)
Les deposer dans un grand plat allant au four avec un filet d’huile d’olive, poivre du moulin et très peu de sel
Mélanger bien tous les légumes afin que l’huile se repartisse bien et imprègne les legumes
Enfourner et laisser cuire 35 minutes th 220
Faire cuire vos lardons dans une poêle, éplucher les betteraves et les couper en gros dés
Sortir le plat du four, ajouter les lardons et la betterave, bien melanger et remettre à cuire pendant 15 mn
Découper la feta et la deposer sur les légumes chauds, servir aussitot.
Ce plat est très bon réchauffé egalement.
Eplucher, laver, couper les légumes (à l'exception de la betterave)
Les deposer dans un grand plat allant au four avec un filet d’huile d’olive, poivre du moulin et très peu de sel
Mélanger bien tous les légumes afin que l’huile se repartisse bien et imprègne les legumes
Enfourner et laisser cuire 35 minutes th 220
Faire cuire vos lardons dans une poêle, éplucher les betteraves et les couper en gros dés
Sortir le plat du four, ajouter les lardons et la betterave, bien melanger et remettre à cuire pendant 15 mn
Découper la feta et la deposer sur les légumes chauds, servir aussitot.
Ce plat est très bon réchauffé egalement.
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