Moyen
60 minutes
Facile
4 Personne(s)
Muffins tatin
Ingrédients
- 400 g de myrtilles
- 30 g de beurre
- 60 g de cassonade
- 4 oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 2 cuillère à café d extrait de vanille
- 120 g de beurre
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
Préparation
Préchauffer le four à 180 degrés
Beurrer les moules à muffins, saupoudrer de cassonade et répartir les myrtilles laver
Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à que cette préparation mousse
Faire fondre le beurre au micro onde et l'ajouter à la préparation ainsi que la vanille
Dans un bol mélanger la farine, la levure et le sel
Incorporer petit à petit ce mélange aux oeufs bien mélanger
En dernier mettre la crème liquide
Verser la pâte sur les fruits
Mettre au four 25 minutes
Retourner les muffins dès la sortie du four
Bonne dégustation
Préchauffer le four à 180 degrés
Beurrer les moules à muffins, saupoudrer de cassonade et répartir les myrtilles laver
Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à que cette préparation mousse
Faire fondre le beurre au micro onde et l'ajouter à la préparation ainsi que la vanille
Dans un bol mélanger la farine, la levure et le sel
Incorporer petit à petit ce mélange aux oeufs bien mélanger
En dernier mettre la crème liquide
Verser la pâte sur les fruits
Mettre au four 25 minutes
Retourner les muffins dès la sortie du four
Bonne dégustation
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