Moyen
5 heures
Moyenne
6 Personne(s)
Gâteau fruits rouges sans cuisson
Ingrédients
- 20 biscuits à la cuillère
- 500 g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide
- 180 g de sucre glace
- 300 g de fraises
- 200 g de myrtilles
- 2 cuillère à café de vanille
Préparation
Mixer les fraises et les myrtilles
Ajouter 80 g de sucre
Dans un bol du robot déposer le sucre puis le mascarpone
Monter en chantilly ajouter la crème et la vanille
Mélanger avec une maryse la chantilly et les fruits
Dans un moule rond mettre une couche de biscuits puis de crème recommencer
Et hop 3/4 heures au frais
Déguster avec du coulis de fruits rouges c'est une pure merveille
Mixer les fraises et les myrtilles
Ajouter 80 g de sucre
Dans un bol du robot déposer le sucre puis le mascarpone
Monter en chantilly ajouter la crème et la vanille
Mélanger avec une maryse la chantilly et les fruits
Dans un moule rond mettre une couche de biscuits puis de crème recommencer
Et hop 3/4 heures au frais
Déguster avec du coulis de fruits rouges c'est une pure merveille
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs