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Ingrédients

Préparation
  1. Hacher le persil avec 4-5 gousses d'ail

  2. Faire cuire les foies dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

  3. Saler, poivrer à convenance

  4. En fin de cuisson mettre la persillade sur l'ensemble et mélanger

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