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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger la farine, levure,150g de sucre,le sucre vanillé, le sel, 2 œufs, 60g de beurre fondu et le lait, jusqu'à que la pâte soit lisse et homogène

  2. Peler les pommes, couper 3 pommes en petit morceau et les incorporer dans la pâte, et verser celle-ci dans le moule que vous aurais beurré et fariné auparavant. Puis prendre les 2autres pommes et les couper en lamelles en les plaçant en corolle sur le gâteau et enfourner pendant 20mn

  3. Puis préparer la crème

  4. Faire fondre les 80g de beurre restant, ajouter 100g de sucre et le dernier œuf. Au terme des 20mn de cuisson repartir la crème sur le dessus du gâteau et poursuivre pendant 30mn

  5. Laisser refroidir 20mn avant de démouler

  6. Cuisson four thermostat a 150°C

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