Endives un goût du Nord dans le Sud Ouest !
Ingrédients
- 3 endives
- 2 échalottes
- vinaigrette
Préparation>
Séparer les feuilles d'endive
Les couper en 3 (selon convenance)
Peler et découper en rondelle les échalotes
Mélanger le tout dans un saladier
Plus qu'à vous servir sans restriction en aromatisant avec une vinaigrette toute prête ou maison (voir dans salades de mâche)
Séparer les feuilles d'endive
Les couper en 3 (selon convenance)
Peler et découper en rondelle les échalotes
Mélanger le tout dans un saladier
Plus qu'à vous servir sans restriction en aromatisant avec une vinaigrette toute prête ou maison (voir dans salades de mâche)
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