Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)
Fleur de pommes et sa crème d'amandine
Ingrédients
Préparation
Commencer par la pâte sablée:
Couper le beurre en petits morceaux et le faire ramollir..
Ajouter la farine, le sucre, l'œuf et le sel et bien mélanger.
J'ai mis très peu de sucre car il y en a encore dans les autres étapes.
Former une boule bien homogène et réserver 30 min au frais.
Pendant ce temps, préparer la crème à la poudre d'amandes :
Rien de plus simple, il suffit de mélanger tous les ingrédients mentionnés !
Au bout de 30 minutes, sortir la pâte sablée et l'étaler.
Disposer dans un moule à tarte et verser la moitié de la crème d'amandes.
Couper les pommes en tranches très fines et les disposer sur la crème d'amandes.
Verser le reste de crème.
Enfourner environ 40 minutes dans un four à 180°.
Commencer par la pâte sablée:
Couper le beurre en petits morceaux et le faire ramollir..
Ajouter la farine, le sucre, l'œuf et le sel et bien mélanger.
J'ai mis très peu de sucre car il y en a encore dans les autres étapes.
Former une boule bien homogène et réserver 30 min au frais.
Pendant ce temps, préparer la crème à la poudre d'amandes :
Rien de plus simple, il suffit de mélanger tous les ingrédients mentionnés !
Au bout de 30 minutes, sortir la pâte sablée et l'étaler.
Disposer dans un moule à tarte et verser la moitié de la crème d'amandes.
Couper les pommes en tranches très fines et les disposer sur la crème d'amandes.
Verser le reste de crème.
Enfourner environ 40 minutes dans un four à 180°.
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