Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
La terrine de saumon fumé et courgettes de Maman
Ingrédients
- 3 belles courgettes
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 oeufs
- 25 cl de crème fraiche
- 20 grammes de maïzena
- 30 grammes d'emmental râpé
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre
- 6 brins de ciboulette fraiche émincée
- 10 gr de beurre
Préparation
Cuire 3 belles courgettes à la vapeur
Egoutter les courgettes et les couper en rondelles ou lanières
Dans un récipient battre 4 œufs et ajouter 25 cl de crème fraiche et 30 grammes d'emmental râpé
Ajouter 20 grammes de Maïzena , 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre et 6 brins de ciboulette fraiche émincée.
Mélanger les courgettes cuites à cette préparation
Couper les 4 tranches de saumon fumé en petites lamelles
Beurrer un moule à cake et verser une couche de préparation courgettes puis 2 tranches de saumon émincé
Renouveler l'opération et terminer par la préparation courgettes
Cuire 40 mn au four puis mettre au frais 12 heures
Démouler et servir en accompagnement d'une salade
Bon appétit!
Cuire 3 belles courgettes à la vapeur
Egoutter les courgettes et les couper en rondelles ou lanières
Dans un récipient battre 4 œufs et ajouter 25 cl de crème fraiche et 30 grammes d'emmental râpé
Ajouter 20 grammes de Maïzena , 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre et 6 brins de ciboulette fraiche émincée.
Mélanger les courgettes cuites à cette préparation
Couper les 4 tranches de saumon fumé en petites lamelles
Beurrer un moule à cake et verser une couche de préparation courgettes puis 2 tranches de saumon émincé
Renouveler l'opération et terminer par la préparation courgettes
Cuire 40 mn au four puis mettre au frais 12 heures
Démouler et servir en accompagnement d'une salade
Bon appétit!
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