Ingrédients
Préparation>
Dans une casserole chauffer le beurre
Battre le blanc d'oeuf en ajoutant le sucre à la fin
Tamiser la farine sur le blanc d'oeuf
Faire couler le beurre le long du plat et mélanger
Prélever une cuillère à soupe de la préparation et faire des tas que l'on pose sur une plaque
Étaler les tas en disques de 10cm
Enfourner dans le four chaud th 6, 7 minutes
Au sortir du four enrouler sur un support cylindrique pour former des tubes.
Préparer la garniture en mélangant la ricotta avec le sucre, les pistaches et la vanille
Fourrer le cannoli avec la préparation mise dans une poche à douille
Dresser sur un plat et parsemer de pistache
Dans une casserole chauffer le beurre
Battre le blanc d'oeuf en ajoutant le sucre à la fin
Tamiser la farine sur le blanc d'oeuf
Faire couler le beurre le long du plat et mélanger
Prélever une cuillère à soupe de la préparation et faire des tas que l'on pose sur une plaque
Étaler les tas en disques de 10cm
Enfourner dans le four chaud th 6, 7 minutes
Au sortir du four enrouler sur un support cylindrique pour former des tubes.
Préparer la garniture en mélangant la ricotta avec le sucre, les pistaches et la vanille
Fourrer le cannoli avec la préparation mise dans une poche à douille
Dresser sur un plat et parsemer de pistache
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