Cake vanillé, Coeur chocolaté
Ingrédients
Préparation
Coeur chocolaté. Réaliser un premier cake au chocolat : Préchauffer votre four à 170°C
Mélanger 200g de sucre blanc avec 2 oeufs. Blanchir le tout, ajouter un yaourt nature. Fouetter
Dans un second saladier, mélanger 200g de farine avec un sachet de levure chimique (11g), ajouter 3 cuillères à soupe de Van Houten. Verser petit à petit le mélange sec dans le premier saladier
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation
Faire cuire environ 40 min à 170°C. Une fois le cake refroidi, découper des tranches épaisses et y découper des coeurs à l'aide d'un emporte pièces. En faire autant que la longueur du moule à cake
Placer les coeurs découpés dans un film plastique et placer une nuit au congélateur
Cake final à la vanille. Réaliser la même base que le cake précédent : 2 oeufs 200g de sucre, un yaourt nature, arôme vanille, 200g de farine et un sachet de levure chimique
Montage du cake : Déposer un peu de pâte vanillé dans le fond du moule, déposer l'insert coeur, recouvrir de pâte vanillée
Cuire 40 min à 170°C
Démouler sur une grille et décorer à votre convenance, comme par exemple, avec un glaçage au chocolat
Coeur chocolaté. Réaliser un premier cake au chocolat : Préchauffer votre four à 170°C
Mélanger 200g de sucre blanc avec 2 oeufs. Blanchir le tout, ajouter un yaourt nature. Fouetter
Dans un second saladier, mélanger 200g de farine avec un sachet de levure chimique (11g), ajouter 3 cuillères à soupe de Van Houten. Verser petit à petit le mélange sec dans le premier saladier
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation
Faire cuire environ 40 min à 170°C. Une fois le cake refroidi, découper des tranches épaisses et y découper des coeurs à l'aide d'un emporte pièces. En faire autant que la longueur du moule à cake
Placer les coeurs découpés dans un film plastique et placer une nuit au congélateur
Cake final à la vanille. Réaliser la même base que le cake précédent : 2 oeufs 200g de sucre, un yaourt nature, arôme vanille, 200g de farine et un sachet de levure chimique
Montage du cake : Déposer un peu de pâte vanillé dans le fond du moule, déposer l'insert coeur, recouvrir de pâte vanillée
Cuire 40 min à 170°C
Démouler sur une grille et décorer à votre convenance, comme par exemple, avec un glaçage au chocolat
