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Ingrédients

Préparation
  1. Battez 2 blancs d'œufs avec 100gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé

  2. Ajoutez 50gr de farine tamisée en pluie

  3. Ajoutez 50gr de beurre fondu

  4. Disposez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou on dessine un modèle

  5. Disposez les amandes effilées légèrement blondies dans une poêle préalablement

  6. Cuire au four préchauffé a 160° 5mn environ

  7. Décollez avec une spatule et les disposez sur une tôle arrondie

  8. Laissez refroidir et gardez dans une boite hermétique

  9. Dégustez avec un bon café ou la pause thé ou avec un entremet, un délice à offrir

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