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Ingrédients

Préparation
  1. Préparez votre pâte sablée

  2. Mélangez la farine, le sucre, le beurre, la levure et l’œuf avec une fourchette

  3. Sablez ensuite votre pâte

  4. Mettez votre pâte au frais pendant 1 h en couvrant le récipient avant

  5. Placez une feuille de papier sulfurisé dans votre plat à tarte

  6. Etalez la pâte de façon régulière en faisant un bord tout le tour

  7. Une fois que la pâte est bien mise, faites des trous avec une fourcette

  8. Découpez le papier en trop et mettez votre fond de tarte à cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée au dessus et en dessous (environ 10 à 15 mn)

  9. Une fois que votre pâte est cuite, garnissez votre pâte avec les pommes coupées en lamelles et avec les bananes coupées en rondelles, vous pouvez mettre une cerise confite au centre pour la décoration

  10. Mettez la tarte au four pendant encore environ 10 à 15 minutes

  11. Préparez pendant ce temps l’œuf et le sucre pour le nappage

  12. Une fois que la tarte est presque cuite, versez le nappage et remettez au four le temps de faire cuire l'oeuf

  13. Laissez un peu refroidir et servez

  14. Il faut compter environ 15 minutes de préparation et environ 30 à 40 mn de cuisson en deux fois

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