Muffins aux myrtilles et pépites de chocolat
Ingrédients
- 90 g de beurre mou
- 60 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c à café de sel
- 1/2 c à café de bicarbonate
- 250 ml de lait
- Une barquette de myrtilles
- 60 g de pépites de chocolat noir
Préparation>
Fouetter le beurre mou et le sucre dans un saladier.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.
Faire préchauffer le four à 180°.
Dans un autre saladier, mélanger toutes les poudres : farine, sel, levure et bicarbonate.
Ajouter petit à petit ce mélange à la préparation précédente en alternant avec le lait.
Quand tout est bien mélangé, verser délicatement les pépites puis les myrtilles.
Verser la pâte dans des moules à muffins. Remplissez-les aux 3/4 car la pâte vient bien monter.
Faire cuire environ 20 minutes.
Laisser refroidir avant dégustation.
Bon appétit !
Fouetter le beurre mou et le sucre dans un saladier.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.
Faire préchauffer le four à 180°.
Dans un autre saladier, mélanger toutes les poudres : farine, sel, levure et bicarbonate.
Ajouter petit à petit ce mélange à la préparation précédente en alternant avec le lait.
Quand tout est bien mélangé, verser délicatement les pépites puis les myrtilles.
Verser la pâte dans des moules à muffins. Remplissez-les aux 3/4 car la pâte vient bien monter.
Faire cuire environ 20 minutes.
Laisser refroidir avant dégustation.
Bon appétit !
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs