Bon marché
2 minutes
Facile
6 Personne(s)
Crème brulée de ma mamie
Ingrédients
- 60 cl de crème liquide
- 150 g de sucre en poudre
- 9 jaunes d oeufs
- Arôme vanille
- Cassonade
Préparation
Préchauffer le four à 100 degrés
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux
Incorporer la crème et la vanille petit à petit sans cesser de fouetter
Mettre la préparation dans 6 ramequins
Mettre au four 1h30 et oui c'est ça le secret de mamie
Laisser refroidir
Au moment de servir saupoudrer chaque ramequins avec du sucre roux et les passer au grill du four très chaud mais très peu de temps
Bonne dégustation
Préchauffer le four à 100 degrés
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux
Incorporer la crème et la vanille petit à petit sans cesser de fouetter
Mettre la préparation dans 6 ramequins
Mettre au four 1h30 et oui c'est ça le secret de mamie
Laisser refroidir
Au moment de servir saupoudrer chaque ramequins avec du sucre roux et les passer au grill du four très chaud mais très peu de temps
Bonne dégustation
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