Dents de loup aux oeufs de cane à l'heure du thé d'antan
Ingrédients
Préparation>
Peser les oeufs et prendre le même poids en sucre et en farine.
Casser les oeufs dans un bol et les peser. Les oeufs cassés pèsent 149 g.
Rajouter 149 g de sucre aux oeufs.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.
Rajouter 149 g de farine en mélangeant délicatement.
Préchauffez le four à 180°.
Beurrer une plaque de dents de loup en tôle.
Disposer une cuillerée à café de pâte à deux endroits du creux de la plaque. Lors de la cuisson, la pâte s'étale le long du sillon.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes.
Sortir la plaque du four et démoulez les dents de loup pour les laisser refroidir sur une grille.
Dégustez ces dents de loup autour d'un thé comme l'ont fait nos grands-mères.
Peser les oeufs et prendre le même poids en sucre et en farine.
Casser les oeufs dans un bol et les peser. Les oeufs cassés pèsent 149 g.
Rajouter 149 g de sucre aux oeufs.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.
Rajouter 149 g de farine en mélangeant délicatement.
Préchauffez le four à 180°.
Beurrer une plaque de dents de loup en tôle.
Disposer une cuillerée à café de pâte à deux endroits du creux de la plaque. Lors de la cuisson, la pâte s'étale le long du sillon.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes.
Sortir la plaque du four et démoulez les dents de loup pour les laisser refroidir sur une grille.
Dégustez ces dents de loup autour d'un thé comme l'ont fait nos grands-mères.
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