Ingrédients
- 120g de beurre
- 200g de chocolat
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 60g de farine francine
- 60g de maïzena
- 1 levure chimique
- 600ml de crème liquide Elle & Vivre
- 100g de copeaux de chocolat
- 500g de fruits rouge
- Sucre glace
Préparation>
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une cassserole à feu doux
Dans un saladier battre les oeufs , le sucre et faire blanchire
Incorporé la farine , la maizena et la levure ensuite bien battre à nouveau
Ajouter le melange chocolat beurre à la preparation
Beurrer un moule et verser la preparation enfourner à 180° pendant 40 min
Monter la crème en chantilly et la parfumé à la vanille
Mettre un tière de la crème dans un saladier et l'incorporé à la moitié des fruits rouge
Mettre cette préparation entre les deux génoise
Recouvrire le gateaux du reste de crème
Disposer les copeaux de chocolat sur le coté du gâteaux
Décorer le gateaux avec le reste des fruits rouge et soupoudrer de sucre en poudre
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une cassserole à feu doux
Dans un saladier battre les oeufs , le sucre et faire blanchire
Incorporé la farine , la maizena et la levure ensuite bien battre à nouveau
Ajouter le melange chocolat beurre à la preparation
Beurrer un moule et verser la preparation enfourner à 180° pendant 40 min
Monter la crème en chantilly et la parfumé à la vanille
Mettre un tière de la crème dans un saladier et l'incorporé à la moitié des fruits rouge
Mettre cette préparation entre les deux génoise
Recouvrire le gateaux du reste de crème
Disposer les copeaux de chocolat sur le coté du gâteaux
Décorer le gateaux avec le reste des fruits rouge et soupoudrer de sucre en poudre
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