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Ingrédients

Préparation
  1. Pour la pâte à tarte : Mélanger les beurres, la poudre d’amande, la farine et le sucre. Ajouter l’œuf. Mélanger et pétrir la pâte. Laisser reposer au frais le temps de faire la ganache

  2. Préchauffer le four à 190°C

  3. Pour la ganache : Couper la pomme en morceaux très fins (facultatif)

  4. Mélanger poudre d’amande, beurre pommade, sucre, pâte de pistache. Ajouter l’œuf, mélanger. Ajouter le sirop, mélanger. Ajouter les morceaux de pomme

  5. Foncer la pâte dans le moule puis ajouter la ganache. Disposer les cerises sur la ganache

  6. Mettre au four 40/45min

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