Ingrédients
- 125g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de lait
- Pour la chantilly :
- 125 g de mascarpone
- 12 cl de crème liquide
- 25 g de sucre glacée
Préparation
Faire fondre le beurre
Ajouter le sucre semoule et faites blanchir le mélange
Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux
Ajouter la farine, la levure et mélanger
Enfin ajouter le lait et mélanger jusqu'à l 'obtention d' une pâte homogène
Verser la pâte dans vos moules à cupcakes
Préchauffer votre four à 180 degrés
Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes (obtention de cupcakes dorés)
Pour la chantilly : mélanger la crème, le sucre glace et la mascarpone et monter le tout en chantilly
Pocher les gâteaux de chantilly et décorer de vermicelles ou perles comestibles
Faire fondre le beurre
Ajouter le sucre semoule et faites blanchir le mélange
Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux
Ajouter la farine, la levure et mélanger
Enfin ajouter le lait et mélanger jusqu'à l 'obtention d' une pâte homogène
Verser la pâte dans vos moules à cupcakes
Préchauffer votre four à 180 degrés
Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes (obtention de cupcakes dorés)
Pour la chantilly : mélanger la crème, le sucre glace et la mascarpone et monter le tout en chantilly
Pocher les gâteaux de chantilly et décorer de vermicelles ou perles comestibles
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