Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Croustade
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 3 oeufs entiers
- 25 cl de crème fraîche épaisse 30 % de MG
- 100 g d'allumettes fumées
- 100 g de cubes de jambon blanc
- 100 g d'emmental râpé
Préparation
Préchauffer le four à 200°
Déposer la pâte feuilletée dans un moule, la piqueter et la mettre dans le frigo.
Dans un bol, battre les 3 oeufs en omelette, y ajouter la crème fraîche et bien mélanger.
Ajouter sel, poivre et noix de muscade.
Sortir le moule et la pâte du frigo, y disposer les allumettes et les cubes de jambon
Verser les oeufs et la crème et parsemer d'emmental.
Mettre au four environ 30 mn jusqu'à ce que la croustade soit bien dorée.
Préchauffer le four à 200°
Déposer la pâte feuilletée dans un moule, la piqueter et la mettre dans le frigo.
Dans un bol, battre les 3 oeufs en omelette, y ajouter la crème fraîche et bien mélanger.
Ajouter sel, poivre et noix de muscade.
Sortir le moule et la pâte du frigo, y disposer les allumettes et les cubes de jambon
Verser les oeufs et la crème et parsemer d'emmental.
Mettre au four environ 30 mn jusqu'à ce que la croustade soit bien dorée.
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