Bon marché
1 heures
Facile
7 Personne(s)
Tarte à la crème au chocolat
Ingrédients
- *Pâte:
- 400 grammes de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre brut
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 120 grammes de beurre à température ambiante
- 2 oeufs
- *Crème:
- 350 grammes de mascarpone ou de ricotta
- 2 cuillères à soupe de cacao
- Zeste de 1/2 citron (facultatif)
Préparation
Pour la pâte, mettez dans un bol la farine, le sucre et la levure et mélangez.
Ajoutez le beurre et les œufs et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Pour la crème, mélangez le mascarpone avec le cacao et le zeste de citron.
Mettez la moitié de la pâte dans un moule à tarte et bien aplatir jusqu'à ce qu'elle soit compacte
Ajoutez la crème et sur la crème le reste de la pâte et collez légèrement les bords.
Cuire à 180 degrés pendant 40 minutes.
Avant de démouler la tarte, laissez-la refroidir.
Pour la pâte, mettez dans un bol la farine, le sucre et la levure et mélangez.
Ajoutez le beurre et les œufs et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Pour la crème, mélangez le mascarpone avec le cacao et le zeste de citron.
Mettez la moitié de la pâte dans un moule à tarte et bien aplatir jusqu'à ce qu'elle soit compacte
Ajoutez la crème et sur la crème le reste de la pâte et collez légèrement les bords.
Cuire à 180 degrés pendant 40 minutes.
Avant de démouler la tarte, laissez-la refroidir.
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