Tarte au rocamadour : la préférée de mon papounet
Ingrédients
- 3 carrés de pâte feuilletée
- 2 pommes golden
- 1 oignons rouge
- 12 tranches de magret de canard séché
- 1 cuillere d'huile d'olive
- 5g de beurre
- 1 cuillere a soupe de sucre
- sel et poivre
Préparation>
Epluchez les pommes et coupez les en lamelles
Pelez les oignons rouges et émincez les
Dans une poêle, mettre de l'huile et le beurre pour y faire suer les oignons. Réservez les
Mettez les pommes à dorer dans la poêle et salez et poivrez
Quand les pommes sont cuites, ajoutez les oignons et saupoudrez de sucre
Sur les carrés de pâte feuilletées disposez le mélange pomme oignon, ajoutez des lamelles de magret de canard
Repliez les coins de la pâte feuilletée et disposez au centre un rocamadour.
Salez et poivrez
Mettez dans un four préchauffé à 180° pour 15 mns de cuisson
Servir accompagné d'une salade assaisonnée d'un filet d'huile d'olive
Epluchez les pommes et coupez les en lamelles
Pelez les oignons rouges et émincez les
Dans une poêle, mettre de l'huile et le beurre pour y faire suer les oignons. Réservez les
Mettez les pommes à dorer dans la poêle et salez et poivrez
Quand les pommes sont cuites, ajoutez les oignons et saupoudrez de sucre
Sur les carrés de pâte feuilletées disposez le mélange pomme oignon, ajoutez des lamelles de magret de canard
Repliez les coins de la pâte feuilletée et disposez au centre un rocamadour.
Salez et poivrez
Mettez dans un four préchauffé à 180° pour 15 mns de cuisson
Servir accompagné d'une salade assaisonnée d'un filet d'huile d'olive
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