Pizza thon olive mozzarella Emmental
Ingrédients
- 500 gr de farine type 45 ou 55.
- 20 gr de levure boulanger.
- 250 ml d'eau tiède
- 4 cuillère d'huile d'olive
- 10gr de sel
- 5 gr de sucre
- 1 pincée d'origan
- 100g de thon
- Une poignée d'olive
- Une boite de pulpe de tomate . (300 g)
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de sucre
- Une pincée d'origan.
- Une pincée d'ail en poudre
- 150g de mozzarella
- 200g sachet d'emmental râpé
Préparation
Prechauffer le four à 250 degrés
Mettre la farine dans un saladier et creuser un puit pour y mettre la levure et le sucre .
Mettre le sel sur le coté pour ne pas que la levure soit en contact avec le sel.
Puis mettre l'huile d'olive et commencer à pétrir, puis ajouter l'eau petit à petit .
Bien pétrir la pâte et laissez reposer environ 1h, couvert d'un torchon.
Préparez la sauce à pizza ,on met de l'huile d'olive dans une casserole et on va mettre la pulpe de tomate à mijoter avec la pincée d'origan ,l'ail en poudre ,le sel ,et le sucre .
On laisse mijoter à feu doux pendant 10 min .
La sauce est prête
Dès que la pâte a doublé de volume on va la dégager et puis on va l'étaler pour pouvoir la garnir.
On met 4 cuillères à soupe de sauce tomate, puis de la mozzarella, le thon et les olives.
Puis au four à 250 degrés pendant 10 minutes
La pizza est prête.
Prechauffer le four à 250 degrés
Mettre la farine dans un saladier et creuser un puit pour y mettre la levure et le sucre .
Mettre le sel sur le coté pour ne pas que la levure soit en contact avec le sel.
Puis mettre l'huile d'olive et commencer à pétrir, puis ajouter l'eau petit à petit .
Bien pétrir la pâte et laissez reposer environ 1h, couvert d'un torchon.
Préparez la sauce à pizza ,on met de l'huile d'olive dans une casserole et on va mettre la pulpe de tomate à mijoter avec la pincée d'origan ,l'ail en poudre ,le sel ,et le sucre .
On laisse mijoter à feu doux pendant 10 min .
La sauce est prête
Dès que la pâte a doublé de volume on va la dégager et puis on va l'étaler pour pouvoir la garnir.
On met 4 cuillères à soupe de sauce tomate, puis de la mozzarella, le thon et les olives.
Puis au four à 250 degrés pendant 10 minutes
La pizza est prête.