La quiche lorraine de mon papa Alfred
Ingrédients
- pâte feuilletée
- 100 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 20 cl de crème
- 2 oignons
- poivre, sel
Préparation>
Etaler la pâte feuilletée sur un plateau allant au four
Ajouter les lardons et les deux oignons émincés finement
Battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre
Les verser sur la préparation
Parsemer de gruyère râpé
Cuire au four à 200 degrés pendant 35 minutes
Déguster accompagnée de quelques feuilles de salade verte
Etaler la pâte feuilletée sur un plateau allant au four
Ajouter les lardons et les deux oignons émincés finement
Battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre
Les verser sur la préparation
Parsemer de gruyère râpé
Cuire au four à 200 degrés pendant 35 minutes
Déguster accompagnée de quelques feuilles de salade verte
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