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Ingrédients

Préparation
  1. Faire chauffer le four à 180 degrés, il ' y a pas le feu la découpe des légumes est longue

  2. Laver les légumes, couper les bouts

  3. Découper en lamelles les légumes dans la longueur avec une mandoline, houps attention les doigts

  4. Mettre une casserole d'eau à bouillir avec du sel et mettre les lamelles de carotte 3 minutes

  5. Passer les carottes à l'eau froide

  6. Beurrer et fariner un moule à tarte

  7. Étaler la pâte et piquer le fond à l'aide d une fourchette

  8. Découper la bûche de fromage en rondelles et les deposer sur le fond de la pâte

  9. Enrouler 2 lamelles de légumes de différentes couleurs et déposer cette fleur au milieu de la tarte

  10. Puis continuer d'enrouler toutes les lamelles de légumes en alternant les couleurs

  11. Battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer, ajouter un peu de piment d'espelette

  12. Verser cette préparation sur les légumes

  13. Enfourner 25/30 minutes

  14. Nous on deguste cette tarte avec de la salade

  15. Bon appétit à tous

  16. Bonne fête à mon mari adoré

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