Cake salé au suçuk et Ayran de Papa
Ingrédients
- 200 gr de farine
- 100 gr de suçuk ou chorizo
- 100 gr d'olive verte
- 4 œufs
- 125 gr de gruyère râpé
- 15 cl de lait
- 15 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- Ayran :
- 4 pots de yaourt nature
- 5 pot de yaourt d'eau
- 1 cac de sel
Préparation>
Préchauffez le four à 180°
Coupez le suçuk en petit dés
Mélangez dans un saladier la farine et les oeufs
Ajoutez le lait, l'huile et la levure
Incorporez le suçuk les olives vertes et le gruyère rapé, mélangez
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez 45 min
Pendant ce temps préparez l'Ayran
Battre au fouet les 4 yaourts nature avec 5 pots de yaourt d'eau et 1 cuillère a café de sel pendant quelques minutes
Réservez au frais
Préchauffez le four à 180°
Coupez le suçuk en petit dés
Mélangez dans un saladier la farine et les oeufs
Ajoutez le lait, l'huile et la levure
Incorporez le suçuk les olives vertes et le gruyère rapé, mélangez
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez 45 min
Pendant ce temps préparez l'Ayran
Battre au fouet les 4 yaourts nature avec 5 pots de yaourt d'eau et 1 cuillère a café de sel pendant quelques minutes
Réservez au frais
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