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Ingrédients

Préparation
  1. Émincer les échalotes et les blanchir à la poêle avec un fond de matières grasse

  2. Ajouter la viande hachée et la cuire une dizaine de minutes en remuant. Saler, poivrer

  3. Précuire la pâte à pizza sans gluten 5min

  4. Garnir le fond de pâte d'une couche homogène de coulis de tomates, puis de la viande hachée et de champignons émincés

  5. Ajouter les olives et la mozzarella coupée en rondelles. Décorer avec des morceaux de tomate

  6. Passer le tout au four 25 min à 200°

  7. Déguster encore chaud!

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