Ingrédients
- 200g de viande hachée
- 1 échalote
- 150g mozzarella
- quelques olives noires
- 1 tomate
- 1 pâte à pizza
- 2 champignons de Paris
- 150g coulis de tomates
Préparation
Émincer les échalotes et les blanchir à la poêle avec un fond de matières grasse
Ajouter la viande hachée et la cuire une dizaine de minutes en remuant. Saler, poivrer
Précuire la pâte à pizza sans gluten 5min
Garnir le fond de pâte d'une couche homogène de coulis de tomates, puis de la viande hachée et de champignons émincés
Ajouter les olives et la mozzarella coupée en rondelles. Décorer avec des morceaux de tomate
Passer le tout au four 25 min à 200°
Déguster encore chaud!
Émincer les échalotes et les blanchir à la poêle avec un fond de matières grasse
Ajouter la viande hachée et la cuire une dizaine de minutes en remuant. Saler, poivrer
Précuire la pâte à pizza sans gluten 5min
Garnir le fond de pâte d'une couche homogène de coulis de tomates, puis de la viande hachée et de champignons émincés
Ajouter les olives et la mozzarella coupée en rondelles. Décorer avec des morceaux de tomate
Passer le tout au four 25 min à 200°
Déguster encore chaud!
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