Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Préparation de la sauce :

  2. Peler et découper grossièrement l'oignon et l'ail

  3. Écraser 5-6 baies de genièvre

  4. Mettre l'huile dans le robot multifonction, la vodka (ou gin), le pastis , l'oignon, l'ail, les baies. Poivrer pimenter et mixer

  5. Voilà la sauce prête !

  6. Pour le nettoyage des moules, retirer les cassées ou celles qui restent trop ouvertes en les immergeant dans l'eau

  7. Mettre les moules sur la plancha chaude pour les faire ouvrir puis rajouter votre préparation

  8. Continuer de remuer afin de bien la répartir

  9. Mon petit truc : Faire cuire tout en remuant jusqu'à ce que l'oignon commence à accrocher à la plancha (caramélise), cela amène ce petit plus qui ravira vos convives !!!

  10. Plus qu'à servir avec de bonnes frites ou pas !!

Avis de consommateurs
17 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de