Ingrédients
- 1 belle courgette
- 2 boite de thon nature
- concentré de tomate
- 1 oignon
- ail
- sel
- poivre
- huile d'olive
- fromage rapé
- piment d'Espelette
Préparation>
Ouvrir la courgette dans le sens de la longueur, enlever les graines
Préparation de la farce :
Éplucher oignon et ail, couper finement et faire revenir avec un peu d'huile d'olive
Rajouter 3 cuillère à soupe de concentré de tomate et le thon , saler poivrer pimenter
Faire chauffer à feu doux pendant 10 min
Dans un plat (pouvant contenir la courgette :)) ) :
Mettre un fond de vin blanc, disposer la courgette et la remplir de la farce
Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 min
Sortir le plat et rajouter le fromage rapé avec un filet d'huile d'olive et remettre au four 15 min
Ouvrir la courgette dans le sens de la longueur, enlever les graines
Préparation de la farce :
Éplucher oignon et ail, couper finement et faire revenir avec un peu d'huile d'olive
Rajouter 3 cuillère à soupe de concentré de tomate et le thon , saler poivrer pimenter
Faire chauffer à feu doux pendant 10 min
Dans un plat (pouvant contenir la courgette :)) ) :
Mettre un fond de vin blanc, disposer la courgette et la remplir de la farce
Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 min
Sortir le plat et rajouter le fromage rapé avec un filet d'huile d'olive et remettre au four 15 min
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