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RECIPE MAIN IMAGE Trio de la mer à la plancha
Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Trio de la mer à la plancha

4,6  (10)

Ingrédients

Préparation

  1. La sauce :

  2. éplucher et couper grossièrement oignons et ail

  3. mettre au robot (pour hacher)

  4. rajouter l'huile d'olive, la vodka, le pastis, le poivre , les baies de genièvre (écrasées), la paprika et le piment d'Espelette.

  5. Hacher le tout !!!

  6. Sur la plancha chaude :

  7. Répartir votre trio par catégorie (plus facile à gérer la cuisson), mettre votre sauce sur ces derniers

  8. Faire cuire à convenance en retournant régulièrement

  9. Voilà, plus qu'à servir et à se régaler !!!

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