Ingrédients
- Chorizo Elpozo
- 2 endives
- thon au naturel
- ail
- 1 échalote
- 2 oeufs
Préparation>
Faire cuire les œufs (durs), les éplucher, réserver
Effeuiller les endives et les couper en morceaux
Dans un saladier :
Mettre les morceaux d'endives, les œufs (coupés en 2), le thon, le surimi (coupé), ail et échalote (en lamelle)
Assaisonner : huile de noix, vinaigre de cidre, poivre
Faire cuire les chorizos au barbecue (attention, ils vont très vite perdre du gras fondu et donc flammes !)
Vous allez être surpris de la réunion chorizo-thon avec la fraicheur de l'endive !!!
Faire cuire les œufs (durs), les éplucher, réserver
Effeuiller les endives et les couper en morceaux
Dans un saladier :
Mettre les morceaux d'endives, les œufs (coupés en 2), le thon, le surimi (coupé), ail et échalote (en lamelle)
Assaisonner : huile de noix, vinaigre de cidre, poivre
Faire cuire les chorizos au barbecue (attention, ils vont très vite perdre du gras fondu et donc flammes !)
Vous allez être surpris de la réunion chorizo-thon avec la fraicheur de l'endive !!!
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