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Ingrédients

  • 1 concombre Noa
  • 1 tomate rouge type St Pierre
  • 1 tomate ananas
  • 150 g mozzarella
  • 1 pamplemousse rose
  • 12 grosses crevettes roses cuites
  • Huile d'olive
  • vinaigre balsamique blanc

Préparation
  1. Dans un joli verre, une couche de concombre Noa épépiné et coupé en dés

  2. Puis une couche de tomates rouges épépinées et coupées en dés

  3. Puis une couche de mozzarella coupée en dés

  4. Puis une couche de tomates ananas épépinées et coupées en dés

  5. Je verse ensuite un mélange de 1 c à café d'huile et 1 de vinaigre, sel et poivre

  6. Je termine par le pamplemousse à vif.

  7. Puis je surmonte de 3 crevettes décortiquées sauf la queue.

  8. Au frais jusqu'au moment de servir.

  9. Peut être accompagnée de mayonnaise ou de sauce cocktail selon le goût des convives.

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