Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

RECIPE MAIN IMAGE Ma ratatouille sans poivrons
Bon marché
240 minutes
Facile
7 Personne(s)
Partager sur Facebook

Ma ratatouille sans poivrons

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1,5 kg de courgettes
  • 1,5 kg d aubergines
  • 1 kg de tomates
  • Thym, laurier, anis vert
  • Sel, poivre
  • Huile d olive
  • 2 oignons rouges

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés

  2. Éplucher et découper en dés les courgettes et les aubergines et les oignons

  3. Mettre les légumes dans un plat allant au four

  4. Verser de l’huile d’olive, mettre du thym, du laurier, sel, poivre et de l’anis vert moi j en mets pas mal

  5. Mettre au four 1 heure en remuant

  6. Pendant ce temps éplucher les tomates (pour les très mures pas besoin de les tremper dans l’eau bouillante) et les découper

  7. Au bout d’une heure de cuisson ajouter les tomates et vérifier l’assaisonnement ajuster à votre goût.

  8. Laisser cuire 3/4 heures les légumes vont confire et c est délicieux

  9. Bonne dégustation

  10. Réchauffé c est encore meilleur

Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs
Vous aussi donnez votre avis

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de
Votre avis/contenu peut être rendu public sur le site MonAvisLeRendGratuit, les réseaux sociaux, les sites web des marques, les différents sites Carrefour (carrefour.fr, drive, ooshop) mais aussi lors des campagnes de communication de Carrefour, de MonAvisLeRendGratuit et des marques, sous la marque ShopAdvizor dont Brand Value est titulaire. Vous pouvez consulter la Politique de Confidentialité ainsi que les Mentions Légales pour plus d'information.