Gâteau vanillé aux pépites de chocolat pour ensoleiller le goûter
Ingrédients
- 160 g de yaourt vanille Hipro 0%
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 50 g de fécule
- 4 oeufs entiers et 2 blancs
- 2 c à soupe de crème fraiche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat noir
Préparation
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le yaourt vanillé ainsi que la crème fraiche.
Incorporer la farine et la fécule tamisées puis la levure et le sucre vanillé.
Mettre le four à préchauffer Th 5
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter, d'abord 1/3 pour assouplir l'appareil puis le reste en deux fois doucement en soulevant le mélange de bas en haut pour garder de la légèreté.
Beurrer un peu le moule de votre choix, verser la moitié de la pâte, éparpiller les pépites de chocolat et recouvrir du reste de l'appareil.
Enfournez environ 40 minutes (selon le moule choisi) en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau.
Ce gâteau sans beurre sera crémeux grâce à la texture du yaourt et à la crème.
Bonne Rentrée de septembre à toutes et tous.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le yaourt vanillé ainsi que la crème fraiche.
Incorporer la farine et la fécule tamisées puis la levure et le sucre vanillé.
Mettre le four à préchauffer Th 5
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter, d'abord 1/3 pour assouplir l'appareil puis le reste en deux fois doucement en soulevant le mélange de bas en haut pour garder de la légèreté.
Beurrer un peu le moule de votre choix, verser la moitié de la pâte, éparpiller les pépites de chocolat et recouvrir du reste de l'appareil.
Enfournez environ 40 minutes (selon le moule choisi) en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau.
Ce gâteau sans beurre sera crémeux grâce à la texture du yaourt et à la crème.
Bonne Rentrée de septembre à toutes et tous.
